カニ鍋☆下ごしらえ作り方

カニ鍋☆下ごしらえ作り方

カニ鍋レシピ作り方だしは?材料は?

4種類のカニが楽しめました! かにまみれ

 

とりあえず、扱いやすいものから作っていこうかな・・・
そう考えて、私が最初に手に取った蟹は、「ずわいがに」。

 


こんな感じで、包みの中から現れましたよ。

 

とりあえず、今夜はずわいがにを使ったカニ鍋にしましょう♪

 

それで、下ごしらえをしていかなくちゃならないのですが・・・
「かにまみれ」のサイトには、特にさばき方のページは見当たりませんでした。

 

自力でいろいろチェックしてみて、悪戦奮闘した結果、なんとかズワイガニは食べつくしました!
それにしても、カニをさばくのってやっぱり面倒だなぁ〜と実感した夜でした。

 

私のように、蟹の下ごしらえに慣れていない人には、このセットは不向きかもしれませんね・・・^^。

 

かにまみれ通販サイトで購入しました。

 

ズワイガニかに鍋 下ごしらえからの作り方は、 以下の通りです♪
用意するものは、冷蔵庫にある野菜類と自然解凍したずわい蟹。

 

今回のだしは昆布のみ、味ポンつけて食べます。

蟹の脚はさばきやすかったけれど、胴体がなんか大変なことに!

チェックしたサイトの様子とは、なんか違う・・・。

 

で、もういいや!と焼き蟹にすることにしました。

すべてさばいた状態がこちら。

 

で、エイヤッ!と胴体を焼きにかかったところ。

今回は野菜少なめにしておきましたが、それでちょうど良かったです。

 

子供も美味しそうに食べてくれました。

カニの下ごしらえって大変!今までは楽してカニを食べてたんだなぁ。

 

中途半端な状態で焼かれた胴体も、夫の手にかかればキレイに食されていました。

 

 

 

いろんなカニが楽しめます♪

かに

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